Wedang Secang Panas

Wedang secang merupakan salah satu minuman tradisional khas Kota Nganjuk, Jawa Timur. Kulit kayu secang memiliki fungsi untuk pengobatan, pewarna dan sebagai minuman segar. Kulit pohon secang dapat dijemur kemudian ditambahkan ke dalam air mendidih lalu dihidangkan panas-panas. Secang merupakan tanaman rempah Indonesia, yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh kita. Secang mengandung anti-bakteri dan dapat meredakan batuk, gangguan pencernaan dan sebagai obat luka.




Resep membuat Wedang Secang panas khas Nganjuk:
Bahan Wedang Secang :

  • 10 gram secang
  •  2 batang serai, ambil bagian putihnya, bakar, memarkan 
  • 150 gram jahe, bakar 
  • 6 cm kayumanis 
  • 10 butir cengkeh 
  • 2 butir kapulaga 
  • 200 gram gula batu 
  • 1.750 ml air
Setelah semua bahan diatas anda siapkan, dengan mudah kok anda bisa membuat minuman tradisional ini tanpa perlu banyak cara yang anda lakukan, berikut ini cara membuatnya.
Cara membuat Wedang Secang :
  1. Rebus air, secang, serai, jahe, kayumanis, cengkeh, daun cengkeh, daun pala di atas api kecil sampai harum. Angkat. Saring. 
  2. Tambahkan gula batu. Sajikan hangat. 
  3. Untuk 7 porsi Wedang secang yang kita dapatkan dari resep yang kita buat hari ini.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Air Terjun Roro Kuning

Gambar
Air Terjun Roro Kuning Air Terjun Roro Kuning berada di ketinggian 600 m dpl dan memiliki tinggi antara 10-15 m.  Air terjun ini mengalir dari tiga sumber dari Gunung Wilis yang mengalir merambat di sela-sela bebatuan padas di bawah pepohonan hutan pinus.  Kemudian menjadi air terjun yang membentuk trisula.  Dan karena proses mengalirnya itulah maka masyarakat Desa Bajulan menamakan air terjun merambat. Di sekitar lokasi air terjun ini juga bisa dijumpai Air Terjun Ngunut setinggi ± 55 m, Air Terjun Pacoban Ngunut setinggi ± 95 m dan Air Terjun Pacoban Lawe setinggi ± 75 m.   Jarak dari air terjun Roro Kuning menuju air terjun Pacoban Ngunut sekitar 4 km.  Sedangkan untuk Coban Lawe dan Air Terjun Ngunut, harus berjalan kurang lebih 3 km lagi. Untuk menuju ke tiga air terjun tersebut sebaiknya mempersiapkan fisik sebelum kesana, karena jalannya cukup terjal.           ...
Baca selengkapnya

Air Terjun Sedudo

Gambar
Wisata Air Terjun Sedudo Nganjuk Adalah salah satu tempat wisata alam , yang berada di desa Ngliman , kecamatan sawahan , kabupaten Nganjuk , provinsi  Jawa Timur , negara Indonesia . wisata air terjun sedudo ,adalah Tempat wisata yang ramai wisatawan pada hari hari biasa maupun pada weekand atau hari libur. Tempat sangat indah dan bisa memberikan suasana yang menghibur kejenuhan akan aktivitas kita sehari hari. Harga tiket masuk adalah Rp 10 .000 rupiah , terbilang sangat murah, tetapi jangan salah menilai pesona keindahan yang di hidangkan oleh wisata air terjun sedudo , bukanlah hal yang murahan. Sangat di sayangkan jika anda berada di kota nganjuk , tidak menggunjungi wisata alam  yang mempunyai pesona keindahan yang tiada duanya . wisata air terjun sedudo ini , sangat cocok untuk mengisi kegiatan liburan anda, apalagi saat liburan panjang seperti libur nasinal, Hari libur Lebaran, Hari libur Kemerdekaan, Hari libur nyepi, Hari libur idul adha, Hari ...
Baca selengkapnya

Pesona Air Terjun Sumber Manik

Air Terjun Sumber Manik Air Terjun Sumbermanik terletak di lereng Gunung Wilis Kabupaten Nganjuk, yang masuk wilayah Desa Blongko, Kecamatan Ngetos. Desa Blongko merupakan salah satu wilayah di Kecamatan Ngetos, Kabupaten Nganjuk, Jawa Timur, yang letaknya paling dekat dengan lereng Gunung Wilis. Karena itu, sebagian wilayahnya didominasi wilayah perbukitan hutan pinus, lembah sungai, hingga area persawahan warga yang semula juga hutan lebat. Di kedalaman hutan desa inilah, sejak Januari 2016, ditemukan air terjun alami yang kemudian diberi nama Air Terjun Sumbermanik. Air terjun nan eksotis ini berwujud aliran air jernih yang merambat di dinding tebing dan membentuk dua cabang. Posisinya menghadap ke barat, di lereng Bukit Punjul, di tengah rangkaian perbukitan Gunung Wilis. Ketinggian air terjun sekitar 35 meter, dengan lebar 20 meter menyelimuti bukit batu berbentuk membulat. Kontur unik itu membuat aliran air terjun memiliki dua kombi...
Baca selengkapnya